こんにちは！ 猫🐈大好きＩです。
先日、女性社員だけの食事会があり「うかい亭」でのランチコースを堪能して来ました！社長ご馳走様でした‼
駐車場に着くと制服を着用した２名の係の方に誘導され駐車すると、ドアも開けて下さるではないですか！もう、ココから高級感あります(笑)
そして庭を観賞できる控室でお茶が出てきます、そして個室に通されました。
先ずは「紅葉鯛とズワイガニ 秋の２種マリネ」（私は生ものが苦手なのでローストビーフに変えて頂きました）
「オマール海老と木の子のココット」トロトロの半熟卵を割ってクルミのバケットにのせて…ぷりっぷりの海老と木の子類、熱々で美味しかった～
「カボチャの冷製クリームスープ」カボチャは仕入れてから少し日に当てたりすると甘みが増し、そうしてから調理するのだそうです。
続きは、また明日ご紹介します。